Это комплексообразующее вещество, широко используемое для связывания ионов тяжелых металлов (кальция, магния, железа, меди) и умягчения воды. Представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде, с сильнощелочной реакцией растворов.